LA CARNE
TRANSFORMA
cada
Experiencia
Cada corte tiene características únicas que pueden transformar una comida en una experiencia especial. Explora nuestra selección de cortes de res y cerdo, conoce sus nombres, características y descubre las mejores formas de prepararlos.
El arte
de la
parrilla
La parrilla es un arte que comienza con elegir un buen corte y termina cuando el sabor reúne a todos alrededor de la mesa. Descubre cómo aprovechar al máximo la calidad de U.S. Meat y convierte cada asado en una experiencia.
La
Receta
DE HOY
Cada día es una oportunidad para descubrir un nuevo sabor. Encuentra recetas con cortes de res y cerdo, acompañadas de consejos y formas de preparación para que puedas crear platos deliciosos en casa.
Dónde comprar
más
Cerca de ti
Lleva el sabor y la calidad de U.S. Meat hasta tu mesa. Descubre los puntos de venta disponibles en tu país y encuentra el establecimiento más cercano para comprar tus cortes favoritos.
TRENDING
¿QUIERES SER
IMPORTADOR?
¿Cuáles son las autoridades gubernamentales que regulan la carne y productos cárnicos?
El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) es quien regula los productos de ganado, aves, huevos y siluriformes (pez gato).
¿Quién regula la inspección de la carne en los Estados Unidos?
El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS) es quien regula la inspección de la carne.
¿Cómo es la inspección de la carne en los Estados Unidos?
Antes de efectuar el sacrificio humanitario de los animales hay que notificar al personal de FSIS para que lleve a cabo la inspección Antemortem. En ella se verifica que el animal esté sano y sea apto para consumo humano. Tras esta inspección viene el sacrificio y la inspección Postmortem, en la cual se inspecciona canal por canal la carne y órganos de los animales. Cuando la canal ha pasado la inspección se considera apta para consumo humano; esto nos garantiza que los consumidores de otros países reciben el mismo producto que los de Estados Unidos.